BULLS Single Origin COLOMBIA – Kaffeepads (E.S.E.)
100 % Arabica aus Medellín, Antioquia (SCA Score 88)
Der BULLS Single Origin Colombia ist ein exzellenter Spitzenkaffee aus 100 % feinsten Arabica-Bohnen aus dem Hochland Kolumbiens rund um Medellín in der Region Antioquia. Mit einem SCA Score von 88 Punkten gehoert dieser Kaffee klar zur Specialty-Kategorie und steht fuer Herkunft, Qualitaet und handwerkliche Roestkunst. Die Bohnen stammen aus 100 % biologischem Anbau und werden im Direct Trade bezogen – fair, transparent und nachhaltig.
Die Pads entsprechen dem E.S.E.-Standard (Ø 44 mm) und enthalten ca. 7 g frisch gemahlenen Kaffee pro Pad. Sie sind kompatibel mit allen E.S.E.-Padmaschinen (Modelle ab Jahrgang 2012). Durch die besonders lange und schonende Langzeitröstung bei mittlerem Röstgrad entfaltet sich ein reiches, rundes Aromaprofil mit vollem Koerper, ausgewogener Saeure und hoher Bekoemmlichkeit.
In der Tasse zeigt sich ein voller, weicher Geschmack mit suesslichen Nussnoten, warmem Karamell und feinen Zitrusakzenten, die Frische und Eleganz verleihen. Der Abgang ist harmonisch, rund und langanhaltend. Ideal als Espresso ebenso wie als Lungo – ein authentischer Ausdruck kolumbianischer Kaffeekultur.
| Eigenschaft | Bewertung |
|---|---|
| Intensität | ●●●●○ |
| Körper | ●●●●● |
| Aroma | ●●●●● |
| Säure | ●●●○○ |
| Süsse | ●●●●○ |
| Bitterkeit | ●●○○○ |
| Würze | ●●●○○ |
Aromen
Primär: Nuss, Karamell
Sekundär: Zitrusfrüchte, feine Röstaromen
Abgang: Weich, rund, ausgewogen
Eigenschaften
Bohne: 100 % Arabica (Single Origin, Bio)
Herkunft: Kolumbien, Medellín – Antioquia
Röstung: Mittel (schonende Langzeitröstung)
Säure: Mittel, ausgewogen
Körper: Voll und weich
Zubereitung: Espresso, Lungo
Pads: E.S.E.-Kaffeepads (Ø 44 mm), ca. 7 g Kaffee pro Pad
Packungseinheit: 20 Kaffeepads
Qualität: SCA Score 88 Punkte
Handel: 100 % Bio & Direct Trade
Der BULLS Single Origin Colombia als E.S.E.-Kaffeepad bringt die Fuelle und Eleganz des kolumbianischen Hochlands direkt in die Tasse – vollmundig, weich, aromatisch und ausgewogen, mit hohem Anspruch an Qualitaet, Herkunft und Genuss.
