BULLS LILA Bio Edition – 50 % Arabica & 50 % Robusta aus Honduras, Indonesien & Ecuador
Die BULLS LILA Bio Edition ist eine ausdrucksstarke, dunkel geröstete Mischung aus je 50 % Arabica- und Robustabohnen. Die Bohnen stammen aus ausgewählten Bio-Kooperativen in Honduras, Indonesien (Gayo) und Ecuador und werden im 100 % Direkthandel bezogen – fair, transparent und nachhaltig.
Durch die besonders lange und schonende Langzeitröstung entfaltet diese Edition ein tiefes, intensives Aromaprofil mit geringer Säure und hoher Bekömmlichkeit. Die Kombination aus Arabica und Robusta sorgt für einen aromatischen, vollen Körper und eine samtige, dichte Crema – ideal für kräftige Espressi und charakterstarke Lungos.
In der Tasse zeigen sich dominante Noten von Schokolade, begleitet von fruchtigen Akzenten und einer feinen Orangennote, die Frische und Eleganz verleiht. Die Säure wirkt fein-fruchtig und gut eingebunden, der Gesamteindruck kräftig, rund und harmonisch.
| Eigenschaft | Bewertung |
|---|---|
| Intensität | ●●●●● |
| Körper | ●●●○○ |
| Aroma | ●●●●○ |
| Säure | ●●○○○ |
| Süsse | ●●●○○ |
| Bitterkeit | ●●●○○ |
| Würze | ●●●●○ |
Aromen
Primär: Schokolade, Orange
Sekundär: Fruchtige Nuancen, dunkle Röstaromen
Abgang: Kräftig, rund, samtig
Eigenschaften
Bohne: 50 % Arabica, 50 % Robusta (Bio)
Herkunft: Honduras, Indonesien (Gayo), Ecuador
Röstung: Dunkel (schonende Langzeitröstung)
Säure: Fein-fruchtig und mild
Körper: Aromatisch und voll
Zubereitung: Espresso, Lungo, Vollautomat, Siebträger, Mokkakanne
Verpackung: Ganze Bohnen oder gemahlen – 250 g, 500 g, 1 kg (2×500 g)
Handel: 100 % Direkthandel
Herkunftsanteile
10 % Honduras – COMSA (Arabica, natural)
40 % Indonesien – PERMATA GAYO (Arabica)
50 % Ecuador – JATARI (Robusta)
Die BULLS LILA Bio Edition ist die perfekte Wahl für alle, die einen kräftigen, dunklen und intensiven Kaffee mit samtiger Crema, schokoladiger Tiefe und fruchtiger Frische suchen – stark im Ausdruck, harmonisch im Abgang und besonders magenfreundlich durch die schonende Röstung.
