BULLS Pink Bourbon – Specialty Coffee – Kaffeepads (E.S.E.)
100 % Arabica aus Huila, Kolumbien
Der BULLS Pink Bourbon ist ein aussergewöhnlicher Specialty Coffee aus der renommierten Region Huila in Kolumbien – eine echte Raritaet für anspruchsvolle Kaffeeliebhaber. Die Bohnen stammen aus 100 % Arabica Pink Bourbon, einer der exotischsten Bourbon-Varietaeten weltweit, und werden im 100 % Direct Trade bezogen.
Die Region Huila ist bekannt fuer ihre hohen Lagen von ueber 1.800 Metern, ihren mineralreichen, vulkanischen Boden rund um den Nevado del Huila und ihre lange Kaffee-Tradition. Pink Bourbon ist eine empfindliche Varietaet, eine Kreuzung aus rotem und gelbem Bourbon. Um die charakteristische rosa Faerbung der Kirschen zu bewahren, muessen die Pflanzen isoliert angebaut werden – ein aufwendiger Prozess, der diesen Kaffee besonders selten macht.
Die helle, schonende Röstung bewahrt die feinen, komplexen Aromen dieser Spezialitaet. Trotz der fruchtig-blumigen Ausrichtung bleibt der Kaffee angenehm ausgewogen, leicht in der Saeure und sehr bekömmlich.
In der Tasse entfaltet sich ein elegantes, florales Aromenspiel mit Noten von Wassermelone, Orange, Pink Grapefruit sowie Rose, Jasmin und Lavendel. Der Koerper ist fruchtig und blumig, der Abgang fein, klar und langanhaltend. Ideal als Espresso, um die ganze Komplexitaet dieser aussergewoehnlichen Varietaet zu erleben.
Die Pads entsprechen dem E.S.E.-Standard (Ø 44 mm) und enthalten ca. 7 g Kaffee pro Pad. Sie sind kompatibel mit allen E.S.E.-Padmaschinen (Modelle ab Jahrgang 2012).
| Eigenschaft | Bewertung |
|---|---|
| Intensität | ●●●●○ |
| Körper | ●●●○○ |
| Aroma | ●●●●● |
| Säure | ●●○○○ |
| Süsse | ●●●●○ |
| Bitterkeit | ●○○○○ |
| Würze | ●○○○○ |
Aromen
Primär: Wassermelone, Pink Grapefruit, Orange
Sekundär: Rose, Jasmin, Lavendel
Abgang: Elegant, floral, fruchtig und klar
Eigenschaften
Bohne: 100 % Arabica (Pink Bourbon, Specialty Coffee)
Herkunft: Kolumbien, Huila
Anbauhöhe: Über 1.800 m
Röstung: Hell (schonende Langzeitröstung)
Säure: Leicht und fein
Körper: Fruchtig, blumig
Zubereitung: Espresso
Pads: E.S.E.-Kaffeepads (Ø 44 mm), ca. 7 g Kaffee pro Pad
Kompatibilität: E.S.E.-Padmaschinen (ab Jahrgang 2012)
Packungseinheit: 20 Kaffeepads
Handel: 100 % Direct Trade
Der BULLS Pink Bourbon als E.S.E.-Kaffeepad ist ein Kaffee fuer Entdecker und Liebhaber aussergewoehnlicher Aromen – floral, fruchtig, elegant und einzigartig. Ein Specialty Coffee, der fasziniert, ueberrascht und lange in Erinnerung bleibt.
